Описание
Хомогенизатор и машина за крем мед 300 литра
Професионален хомогенизатор с обем 300 литра , проектиране за хомогенизиране, декристализация и производство на висококачествен крем мед . Изработен изцяло от неръждаема стомана AISI 304 , сертифицирана за хранителни цели, този уред осигурява перфектна консистенция на пчелния продукт и улеснява неговото разфасоване.
Основни предложения
- Мултифункционалност: Идеален както за уеднаквяване на партиди, така и за контролирано разбиване на крем мед.
- Водна риза: Равномерно и щадящо подгряване без риск от прегаряне на меда.
- Конично дъно: Осигурява пълно и безпроблемно източване на готовия продукт.
- Стабилна конструкция: Здрава неръждаема стойка, издържаща пълното тегло на уреда.
Технически характеристики
- Обем: 300 литра /420 килограма (подходящ за големи партиди мед).
- Електромотор с бъркалка: Мощност 0.37 kW, 1320 RPM за хомогенно смесване и фино кремообразуване.
- Предназначение: Професионален хомогенизатор и машина за крем мед.
- Захранващо напрежение: 220 V (монофазно)
- Тип дъно: Конично (за пълно и лесно оттичане на реколтата).
- Свързване: Изход на коничното дъно с размер 2 инча (2″) и неръждаем кран 2″
- Конструкция: Двустенна (съд във водна риза) индиректно подгряване.
- Нагревател: Изработен от висококачествена стомана AISI 316, монтиран изцяло във водната риза. Температурен диапазон от 0°C до 110°C (позволява плавно регулиране на водата за поддържане на идеалната температура за декристализация около 35°C – 40°C) и мощност 3kW.
Перфектната машина за крем мед
Благодарение на мощния електромотор (0.37 kW) и възможността за прецизно регулиране на температурата чрез водната риза, уредът е изключително ефективен за технологичен процес по създаване на крем мед . Той позволява правилното разбиване на кристалната решетка на меда, докато се постигне фина, кадифена и лесна текстура за мазане, която не кристализира повторно.
Допълнително оборудване
- Неръждаем кран за мед 2″ (тип гилотина), който се завива на съществуващия кран и улеснява пълненето на буркани
- Биметален термометър със сонда от неръждаема стомана за следене на температурата във водната риза
🛠За допълнително оборудване и консумативи от >>>ТУК<<<
Почистване
Използвайте хладка вода, мека гъба и течен препарат за миене на съдове. Измий съда, вътрешно и външно. След това избършете с мека кърпа. Преди да го използвате, препоръчително е да извършите тест за уплътняване на крана, за да избегнете течове. Напълнете съда с вода, малко над височината на крана, поставете го за няколко минути на сухо място, визуално проверете за тех.
Инструкции за експлоатация на хомогенизатор
ВАЖНО!!!
Предпазния изход, който е в горната част на съда, трябва да е винаги отворен!
Водната риза се пълни от крана, който се намира в долната част на съда.
След като се напълни водната риза, трябва да излезе вода от предпазния изход, след което спирате притока на водата във водната риза.
По някаква причина, ако запушите предпазния изход, ще се получи налягане във водната риза, което ще доведе до деформации на съда!
На всички кранове и нагревателя, преди да се монтират на съда, трябва да се постави тефлонова лента, за да се избегнат течове!
Нагревателя се включва след, като водната риза на съда се напълва с вода!
Гаранция 2 години на неръждаемия съд и 1 година на нагревателя!
*Гаранцията се признава при правилна експлоатация!
