Матуратори/съдове с конично дъно

Матуратори/съдове с конично дъно

Матуратори/съдове с конично дъно, изработват се от неръждаема стомана AISI 304 (18/10).

Матураторите ни са единствените (фабрично произведени) в България със заварено дъно, НЕ ПРЕСОВАНО! Предимството на завареното дъно е в неговата здравина и хигиена (много лесно почистване)! Специалното конично дъно позволява 100% пълно и лесно източване на съдържанието, което е от решаващо значение при работа с вискозни течности като меда, и помага за отделянето на твърди частици.

Нашите матуратори са с дебелина на ламарината 0,7 мм. и 0,8 мм., а не 0,5 мм.

Матуратор е съд, в който се филтрира и временно се складира медът веднага след центрофугирането, тъй като протича процес на пречистване от най-малките частици, които не са задържани от филтъра.

Пречистването на меда е възможнo благодарение на голямата разлика в тежестта на меда и парченцата восък. Остатъците се издигат на повърхността заедно с множество малки балончета въздух, образувани по време на центрофугирането. На повърхността се образува бяла пяна, която трябва да се отстрани преди медът да бъде източен.

Медът е хранителен продукт, поради това трябва да се обръща голямо внимание на качеството и хигиената на съдовете. Това е причината матураторите да се произвеждат от неръждаема стомана INOX AISI 304. Това е вид стомана, разрешена за контакт с хранителни продукти и която отговаря на нормите в Европейския съюз.

Почистване:
Използвайте хладка вода, мека гъба и течен препарат за миене на съдове. Измийте съда, вътрешно и външно. След това избършете с мека кърпа. Преди да го използвате, препоръчително е да извършите тест за уплътняване на крана за мед (неръждаем или пластмасов), за да избегнете течове. Напълнете съда с вода, малко над височината на кранчето, поставете го за няколко минути на сухо място, визуално проверете за теч.