Хомогенизатор за мед 657 л./ 920 кг.
Хомогенизатор за мед 657 л./ 920 кг., предназначен за професионална употреба. Изработен от неръждаема стомана EN 1.4301 (18/10) ASTM 304.
Комплекта включва:
- Съд с водна риза (подгряващ), по цялата повърхност
- Конично дъно с изход 2“
- Два неръждаеми нагревателя с по 2kW всеки с температурна амплитуда 10 – 70° C
- Електромотор 0,37kW/220V ниско-оборотен с бъркалка
- Неръждаема стойка
Технически характеристики на 657 л. съд:
- Диаметър 960 мм.
- Височина 1080 мм.
Предназначението на хомогенизатора е смесване на различни партиди пчелен мед. Той представлява съд, изработен от неръждаема стомана EN 1.4301 (18/10) ASTM 304 за хранителна промишленост. Хомогенизаторът е с двойни подгряващи стени и дъно. В него посредством бъркалка с перки, задвижвана от електромотор, различните видове мед се хомогенизират. Хомогенизаторите намират приложение при смесването на мед с различен цвят и консистенция, като така се постигат еднакви партиди.
Тъй като в неръждаемите съдове се поставят продукти, които се консумират от хората, поради това трябва да се обръща голямо внимание на качеството и хигиената на съдовете. Това е причината неръждаемите съдове да се произвеждат от неръждаема стомана EN 1.4301 (18/10) ASTM 304. Това е вид стомана, разрешена за контакт с хранителни продукти и която отговаря на нормите в Европейския съюз.
Инструкция за експлоатация на неръждаем съд с водна риза
ВАЖНО: