Хомогенизатор за мед 657 л./ 920 кг.

Кранът е подарък (от снимката)!

Ако желаете Дозиращ кран за втечнен (топъл) мед, вижте >>>ТУК<<<

Може да се използва, още като декристализатор на мед и разбъркване на хранителни течности.

Технически характеристики на 657 л. съд:

• Диаметър 960 мм.
• Височина 1080 мм.

Предназначението на хомогенизатора е смесване на различни партиди пчелен мед. Той представлява съд, изработен от неръждаема стомана EN 1.4301 (18/10) ASTM 304 за хранителна промишленост. Хомогенизаторът е с двойни подгряващи стени и дъно. В него посредством бъркалка с перки, задвижвана от електромотор, различните видове мед се хомогенизират. Хомогенизаторите намират приложение при смесването на мед с различен цвят и консистенция, като така се постигат еднакви партиди.

Тъй като в неръждаемите съдове се поставят продукти, които се консумират от хората, поради това трябва да се обръща голямо внимание на качеството и хигиената на съдовете. Това е причината неръждаемите съдове да се произвеждат от неръждаема стомана EN 1.4301 (18/10) ASTM 304. Това е вид стомана, разрешена за контакт с хранителни продукти и която отговаря на нормите в Европейския съюз.

Предпазния клапан, който е в горната част на съда, трябва да е винаги отворен.

Водната риза се пълни от крана, който се намира в долната част на съда.

След, като се напълни водната риза, трябва да излезе вода от предпазния клапан, след което спирате притока на вода във водната риза.

По някаква причина, ако запушите предпазния клапан, ще се получи налягане във водната риза, което ще доведе до деформации на съда!

На всички кранове и нагревателя, преди да се монтират на съда, трябва да се постави тефлон за да се избегнат течове!

Нагревателя се включва след, като водната риза на съда се напълни с вода!