Θερμαινόμενα δοχεία Μέλιου – Ομογενοποιητές
Θερμαινόμενα δοχεία Μέλιου – Ομογενοποιητές από ανοξείδωτο χάλυβα με τεχνολογία TIG.
Εγγυημένη υγιεινή με τεχνολογία TIG. Όλες οι ενώσεις των μεταλλικών μερών γίνονται με μετωπικά συγκόλληση τόξου σε περιβάλλον αργού (TIG) και όχι με τις συνήθεις χρησιμοποιούμενες τεχνολογίες σύνδεσης. Επιτυγχάνονται ενώσεις λείες, χωρίς σχισμές και εσοχές ώστε να μην δημιουργηθούν εστίες παθογόνων μικροοργανισμών και μικροβίων και εξασφαλίζεται το αποτελεσματικό καθάρισμα της δεξαμενής σε βάθος.
Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα EN 1.4301 ASTM 304 (18/10) AISI 304. Η ποιότητα της εσωτερικής και εξωτερικής επιφάνειας είναι λεία καθρέφτης (EN 2R, ASTM BA), με αποτέλεσμα η λεία επιφάνεια να μην επιτρέπει την κατακράτηση υπολειμμάτων του προϊόντος που βρίσκεται στη δεξαμενή και να μην δημιουργεί κρυφές περιοχές που μπορούν να μην καθαριστεί. Οι συνδέσεις της δεξαμενής γίνονται με συγκόλληση TIG (GTAW).
Περιγραφή
Ο σκοπός αυτών των δοχείων είναι η ανάμειξη διαφορετικών παρτίδων μελιού. Είναι ένα δοχείο με διπλοί θερμαινόμενοι τοίχοι και πυθμένα, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα EN 1.4301 (18/10) ASTM 304 για τη βιομηχανία τροφίμων. Σε αυτό, τα διάφορα είδη μελιού ομογενοποιούνται μέσω ενός αναδευτήρα. Οι ομογενοποιητές χρησιμοποιούνται στην ανάμειξη μελιού διαφορετικού χρώματος και σύστασης, επιτυγχάνοντας έτσι τις ίδιες παρτίδες.